Na coluna Curitiba Honesta da Radio CBN do dia 27 de julho fiz um roteiro com dez lugares onde comer costela em Curitiba. A curiosidade é que quatro deles funcionam 24 horas e atende quem sai da balada e quer comer algo “...

Aula de Comida de Boteco com Gilly Mazanek Zappelini, Formado em gastronomia pela PUC-Pr. Atua há mais de oito anos como chef. Atualmente é chef da Z Gastronomia Eventos e da Sanduicheira Porco Nobre. Promoção e divulgação do ...

Na coluna Curitiba Honesta de segunda-feira, dia 20 de julho na Radio CBN listei 10 lugares clássicos da baixa gastronomia curitibana e seus respectivos petiscos. Fotografia: Pedaço de pizza do Lanches Italia Link do o audio d...

No dia 13 de julho o assunto da coluna “Curitiba Honesta” foi a carne de onça. Link do audio             Time do Britania, o Ligeirinho é o quarto em pé da esquerda para a direita. A ca...

Na coluna Curitiba Honesta falei sobre a evolução da gastronomia feita em Curitiba Ouça o áudio da matéria Nos últimos cinco anos a gastronomia feita em Curitiba evoluiu muito. Tanto a gastronomia mais sofisticada quanto a gas...

A gastronomia faz parte da cultura de um povo. Na coluna do dia 02 de junho fiz um roteiro com dez lugares onde provar comida de vários países sem sair de Curitiba. Link do áudio da coluna: http://cbncuritiba.com/2015/06/30/cbn...

Situada numa casa histórica centenária que pertenceu a família Cuman, serve pizzas, carnes, massas e mais de vinte tipos de sopas. Provamos a sopa eslava. Sopa eslava: R$ 14,90 (promocional por tempo limitado) Endereço: Rua Ver...

Localizado no centro, o local é pequeno e agradável. O cardápio é reduzido a dois pratos: paella e cuscuz paulista. O proprietário morou na Espanha e de lá trouxe as receitas de paella. Os pratos são individuais e bem servidos....