Quem Somos

A Plataforma de Gastronomia Curitiba Honesta foi fundada em 2013 e atua em três áreas:

  • Organização de quatro festivais de gastronomia por ano com a participação dos principais bares de Curitiba: Festival de Pão com Bolinho em duas edições: junho e novembro, Circuito de Sanduíches em março e Festival de Carne de Onça em setembro.
  • Produção de conteúdo para internet, boletins semanais na radio CBN Curitiba e programa de entrevistas semanal “Fome de Que” na Radio UniFM.
  • Escola de Gastronomia Casa Curitiba Honesta

Sobre Sergio Medeiros criador e diretor da Plataforma Curitiba Honesta

Criador do Portal Curitiba Honesta e da Escola de Gastronomia Casa Curitiba Honesta, editor dos sites Curitiba Honesta, Floripa Honesta e Joinville Honesta, promotor e criador do Festival do Pão com Bolinho de Curitiba, Circuito dos Sanduíches, Festival de Carne de Onça de Curitiba. Autor da pesquisa para que a carne de onça se tornasse patrimônio imaterial cultural de Curitiba.

Em 2016 ganhou o premio Cultura e Divulgação da Camara Municipal de Curitiba, três vezes jurado da Veja Comer e Beber Curitiba, duas vezes jurado do premio Top View de Gastronomia em duas edições, coordenador e professor da Escola de Gastronomia Casa Curitiba Honesta.

Realizou vinte e dois festivais de gastronomia em Curitiba, foi contratado como curador e consultor pela Prefeitura de Quatro Barras para o Festival Sabores da Serra em outubro de 2019.

É apresentador do programa de entrevistas semanal “Fome de Que” na Radio Uni FM, radio educativa da FUNPAR há seis meses. É colunista semanal de gastronomia da Radio CBN há cinco anos. Já contribuiu com a Plataforma Digital Catraca Livre.

Palestrante no evento Palco Digital da Uni Curitiba, palestrante no Evento Economia Criativa.

Cozinheiro amador, curitibano, colecionador de discos de vinil.

Tem dúvidas se gosta mais de jazz ou barreado. Aprecia vinho e cervejas artesanais, porém sem afetação, não se considera enochato, quiça  beerchato.

Foi DJ. Se orgulha de ser o único DJ do mundo a discotecar numa regata de pedalinhos.

 

        Contato com a Curitiba Honesta: (41) 3434-3492. 9 99606281

         curitibahonesta@gmail.com

        Casa Curitiba Honesta: Rua Andre Zanetti, 199, Vista Alegre, Curitiba-Parana.

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