Aula de Comida de Boteco
Aula de Comida de Boteco com Gilly Mazanek Zappelini.
Formado em gastronomia pela PUC-Pr. Atua há mais de oito anos como chef.
Atualmente é chef da Z Gastronomia Eventos e da Sanduicheira Porco Nobre. Professor das aulas de hamburguer artesanal promovidas pela Curitiba Honesta, consultor em gastronomia.
Promoção e divulgação do Curso: Curitiba Honesta e Loja Moro?
Quando:
Dia 09 de maio, segunda-feira das 19h as 22h30.
Quando: BREVE DIVULGAREMOS NOVAS DATAS EM JUNHO.
Onde:Espaço Gastronômico da Loja Moro? Rua Dr. Faivre, 977, Centro.
Estacionamento gratuito ao lado para alunos em período de aula.
Quanto: R$ 170,00
O que esta incluído: Aula, degustação dos pratos e material didático.
Para bom aproveitamento da aula são apenas vinte vagas
A efetiva inscrição do aluno acontece quando recebemos o comprovante de pagamento.
Mais informações e inscrições: Curitiba Honesta: 3121-1267
9960-6281 [email protected]
Programação da aula:
- Carne de onça
- Costelinha de porco crocante
- Provolone a milanesa
- Pão com bolinho especial
- Bife a milanesa aperitivo
- Asinhas de frango picantes
- Escondidinho de carne seca
- Croquete de camarão
- Molho de pimenta de boteco
- Molho de queijo
- Molho de cheddar especial
- Espetinho de coração
- Bolinho de linguiça recheado
Gilly Mazanek Zappelini
Formado em Gastronomia pela Puc –PR. Atualmente chefe da Z Gastronomia, trabalha em parceria com a Sanduicheria Porco Nobre.
Já trabalhou com carnes exóticas como jacaré, rã, avestruz e javali na chefia do Austin Bar, esteve a frente da cozinha do Restaurante Boulevard, trabalhou anos como sub chefe do Chefe Flávio Frenkel.