Descrição
BLACK FRIDAY CURITIBA HONESTA- Promoção válida para inscrições feitas de 21/11 as 15:00hs até 30/11 as 24:00hs.
Aula Participativa de Hambúrguer Artesanal com Chef Gilly Mazanek Zappelini, formado em gastronomia pela PUC Pr.chef da Z gastronomia. Professor da Casa Curitiba Honesta e consultor em gastronomia. Mais de setenta aulas de hambúrguer ministradas.
Promoção e divulgação: Casa Curitiba Honesta
A aula dura três horas e meia é teórica e prática, é adequada para alunos iniciantes e intermediários.
Onde: Casa Curitiba Honesta, Rua Andre Zanetti, 199, Vista Alegre- Curitiba-Pr.
O que esta incluído: Aula, degustação de todos os pratos e material didático (apostila).
Quanto: R$ 149,00
Quando: 31 de janeiro, quarta-feira das 19h as 22h30
As vagas são limitadas.
Não é preciso ter prática em cozinha para participar das aulas.
No dia da aula não é necessário levar nada, a não ser fome e vontade de aprender.
As inscrições são feitas pelo site curitibahonesta.com
Temos vagas para oito carros.
Mais Informações: Casa Curitiba Honesta: 3434-3492 email: [email protected]
Programação da aula:
História do hambúrguer
Hambúrgueres bovinos
Hambúrguer suíno
Hambúrguer de siri
Hambúrguer vegetariano
Como montar um sanduíche
Cebolas caramelizadas
Geléia de pimenta
Tapenade de azeitonas
Maionese caseira
Maionese de mostada e mel
Maionese de alho
Maionese lemon pepper
Creme de queijo
Cheddar cremoso
Onion Rings
Batatas rústicas
Gilly Mazanek Zappelini
Formado em Gastronomia pela Puc –PR. Atualmente chefe do Mustang Sally , é consultor em gastronomia. Mais de 130 aulas ministradas na Casa Curitiba Honesta.
Foi chef no Austin Bar, esteve a frente da cozinha do Restaurante Boulevard, trabalhou anos como sub chefe do Chefe Flávio Frenkel. Foi chef da Hamburgueria Porco Nobre, e hoje é chef das lojas Mustang Sally.
