Atomic Core é inaugurado em Curitiba com foco na coquetelaria clássica

Atomic Core é inaugurado em Curitiba com foco na coquetelaria clássica

Cocktail bar reúne ampla carta de drinks clássicos e aposta em ambiente intimista, sendo uma ótima saída para quem quer fugir da badalação

  A temporada de primavera vem chegando e trazendo novidades para a capital paranaense. A partir da segunda quinzena de setembro, Curitiba ganha um novo ponto de encontro para aqueles que procuram um ambiente intimista, longe do mainstream, o cocktail bar Atomic Core, que aposta em um cardápio focado na coquetelaria clássica.

Localizado na Rua Nunes Machado, o Atomic Core conta com uma atmosfera que remete aos pubs europeus da década de 60, com tons sóbrios e iluminação indireta, prezando pelo conforto e propondo oferecer um momento em que o tempo passe lentamente, com direito a discotecagem diária com foco no classic jazz, lo-fi e trip hop. “O Atomic Core tem a proposta de oferecer um momento de qualidade, longe da badalação, em que amigos, casais e colegas possam passar um tempo tranquilo em um local discreto e que preza pela excelência de atendimento e no resgate histórico da coquetelaria clássica. Tudo isso regado a um som único e que completa a atmosfera da nossa casa”, comenta Marcelo Tadeu, sócio-proprietário do cocktail bar, que ressalta o motivo pelo qual o nome Atomic Core (núcleo atômico) foi escolhido. “Queremos que o pub seja um local para que todos possa se energizar, carregar suas baterias e esquecer do mundo lá fora”, completa a também sócia-proprietária da casa, Simone Coelho.

No cardápio, mais de 30 drinks originais estão disponíveis, com valores que vão de R$18 a R$28. Destaque para o Moscow Mule (R$25), um drink refrescante e cítrico, composto por vodka, limão, xarope de gengibre e água com gás; o Clover Leaf (R$28), uma opção frutada e com médio teor alcóolico, que consiste em tanqueray, xarope de framboesa, limão siciliano e aquafaba; o tradicional Manhattan (R$30), indicado para quem procura uma opção adocicada, porém com peso, composta por whisky, cinzano ross, Angostura aromaric e cereja; o El Matador (R$18), com tequila oro, pimenta-do-reino, mel de agave, limão taiti, pimenta-rosa e xarope de gengibre, entre outros.

Os drinks são preparados pelo bartender Julio Perbichi, que atuou em renomados bares do segmento coqueteleiro em Curitiba. Além da confecção das bebidas, Perbichi ainda conta um pouco da origem de cada drink para os interessados em conhecer mais sobre a história da opção escolhida. Na carta de vinhos, rótulos com valores que vão de R$20 (taça) a R$80 (garrafa), sendo o Las 2 Ces Tinto e o las 2 Ces Branco. Cervejas tradicionais também estão disponíveis, como a Eisenbahn Pilsen (R$10), Eisenbahn IPA (R$12) e Heineken Lager (R$10).

Já na gastronomia, o Atomic Core reúne sugestões em porções de degustação, com valores que vão de R$9 a R$15, entre eles, o Zapiekanka (R$14 – 4 unidades), composto por pão brioche de fermentação natural, molho de tomate rústico, cogumelo sautée com tomilho e vinho branco; o Kawa Polska (R$14 – 4 unidades), podendo ser de queijo com parmesão, provolone, queijo colonial e muçarela, acompanhados por geleia de morango com manjericão; ou espetos de embutidos, com presunto Parma, linguiça colonial, cracóvia e lombo canadense, acompanhado por raiz forte em conserva; o Tosty z miesen (R$13 – 4 unidades) composto por pão brioche de fermentação natural, creme de ricota verde e linguiça Blumenau assada; o Przekaski Smerana (R$12), que consiste em chips de banana da terra, servidos com sour cream ou pasta de grão-de-bico vegana. Para a sobremesa, a dica é o Babka budyniowa (R$9), uma sobremesa de caramelo que aposta no sabor e na consistência irreverente. Além do cardápio e seu ambiente sofisticado, o Atomic Core ainda reúne quadros de fotógrafos curitibanos, compondo exposições conceituais e que possibilitam a valorização da cultura local e o comércio das peças expostas.

Atomic Core fica localizado na Rua Nunes Machado, 79, no Centro de Curitiba. Mais informações e reservas pelo telefone (41) 98473-4803. Acompanhe a programação nas redes sociais oficiais, pelo Facebook @atomiccorebar e instagram @atomiccoresbar

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Serviço:
Atomic Core
Endereço: Rua Nunes Machado, 79, Lj 1 – Centro
Telefone: (41) 98473-4803
Horário de Funcionamento: Terça a Quinta-Feira, das 19h às 00h30.
Sexta-feira e Sábado, das 19h às 01h30
Entrada gratuita
Aceita-se todos os tipos de cartões

Facebook: @atomiccorebar
Instagram: @atomiccorebar